Формируем и подкармливаем виноград. Зимовка и пробуждение.
В последующие годы нужно будет обламывать, прищипывать, пасынковать побеги и прореживать листья. Эти приемы (и общие для многих ягодных культур, и специфически виноградарские) нужны, чтобы основные плодоносящие побеги получали хорошее питание, а куст развивался правильно и давал урожай.
- После появления соцветий и усиков, но до того, как побег одревеснеет у основания, слабые и порослевые побеги на кусте удаляют, обламывая их. Обламывать начинают снизу, затем переходят на рукава и сучки. Часть сильных побегов оставляют для последующего обновления куста.
- За 2-3 дня до цветения удаляют (прищипывают) верхушки зеленого побега. Это не дает растению тянуться в длину, и поток питательных веществ перенаправляется к соцветиям.
- Растущий куст неизбежно будет загущен побегами второго и третьего порядка – пасынками, отчего урожай может снизиться. Поэтому их рост нужно ограничить. Но не удаляйте их радикально – на стадии формирования куста они важны для правильного обмена веществ и питания частей растения. Молодые, не успевшие одревеснеть пасынки удаляют полностью. Одревесневшие и облиственные пасынки обрезают сверху, оставляя не более четырех листьев на каждом.
- За 2-3 недели до созревания урожая листья, которые загораживают грозди от солнца, необходимо отщипнуть – тогда ягоды будут быстрее наливаться, увеличится их сахаристость. Однако удалять надо не более пяти листьев у каждой грозди, чтобы не нарушался процесс питания.
- Каждую осень, после того как опадет листва, делают обрезку. Без обрезки виноград очень сильно разрастается, а ягоды мельчают.
Подкармливаем
Подкормку лозы лучше делать осенью, под перекопку. Самый эффективный способ – внести подкормку в небольшую траншею глубиной 60-70 см, выкопанную вдоль посадки и на расстоянии не менее 1 м от нее так, чтобы питание поступило прямо в зону залегания основных корней. На 1 кв. м площади, занятой лозой, необходимо 6-8 кг перепревшего навоза (азотная часть) и 80-100 г просеянной золы (калийно-фосфорная часть).
Зимовка и пробуждение
- Поздней осенью обрезанную лозу укладывают на землю так, чтобы обезопасить ее от случайных повреждений (в стороне от дорожек, вдоль стен).
- Когда приходят морозы и земля подмерзает, лозу накрывают лутрасилом и лапником. Укрытие закрепляют, чтобы его не снесло ветром.
- Неукрывные сорта могут перезимовать пригнутыми к земле под снежной шубой.
- В апреле, после схода снега, укрытие с лозы снимают не сразу – весеннее яркое солнце может ее обжечь. Нужно дождаться прихода устойчивых плюсовых температур и раскрывать лозу в пасмурную погоду или в вечернее время.
- Чтобы предупредить возможное после зимовки заражение грибными болезнями, лозу можно обработать препаратами «Хом» или «Оксихом».
- Если до цветения или во время цветения винограда возникнет нередкая для средней полосы угроза весенних заморозков, то кусты надо заранее укрыть лутрасилом.
