^[1]

Последнее время перепады температуры зимой стали обычным явлением: то оттепель, то резкое похолодание. А еще и возвратные заморозки. В таких условиях неукрывной виноград лучше обрезать ранней весной, до набухания почек. Так считает виноградарь из села Новоселъское Одесской области Валерий МИТИОГЛО.

—    Расскажите про обрезку молодых кустов…

—    При обрезке однолетнего саженца сорта Кобзарь, оставляю на нем два глазка. На второй год он может дать (в зависимости от зимовки) от 1 до 5 лоз. Когда они достигнут длины 20-30 см, одну, самую мощную, прямую и здоровую подвязываю к колышку. Остальные выламываю. Когда побег отрастет еще на 5-15 см, прищипываю верхушку. В дальнейшем нужно развивать верхнюю почку (можно и две, для страховки). Нижние пасынки удаляю, а из лучшей, верхней, формирую будущий рукав. По мере роста наклоняю его горизонтально и подвязываю к первой проволоке шпалеры. Ее высота зависит исключительно от длины гроздей винограда. К осени формирую на этой лозе два центральных и два коротких боковых рукава, имеющих на каждом до 3-х побегов. К концу второй вегетации это позволяет полностью освоить выделенное на шпалере пространство (2,5 м) и заполнить его массой листьев.

—    Как обрезаете взрослые кусты?

—    Это зависит от особенностей сорта, возраста, фактического состояния куста и его формировки. На каждом оставляю разумный минимум многолетней древесины: штамб и основания рукавов. Основная же часть куста — лоза, оставленная на плодоношение, то есть выросшая в прошлом году. И еще один важный момент. Раньше для всех сортов натягивал нижнюю проволоку шпалеры на высоте 90 см от уровня почвы. Теперь, в зависимости от сорта, это расстояние уменьшилось до 30-60 см. Например, для сортов Восторг и Мускат Жемчужный натягиваю на высоте 30 см: они плодоносят из нижних почек и у них хорошо вызревает лоза. Ведь чем ниже к почве растут грозди, тем выше сумма активных температур, тем быстрее созревают ягоды.

—    А что собой представляет формировка по методу Гюйо?

—    Провожу ее на сорте Кишмиш Ре джина. Изначально выбираю одну самую крепкую вызревшую лозу, обрезаю пасынки и размещаю ее горизонтально на высоте 50 см от земли. Длина грозди у этого сорта 35-40 см, лоза отрастает до 2,5 м. Обрезку в этом году буду проводить так: плодоносившую несколько лет лозу вырезаю полностью, а на ее место перевожу молодую, сильную, вызревшую. Нижние почки ослепляю, а на верхних — формирую урожай. Оставляю по одной грозди на лозе изнаждой почки.

—    Обычно обрезка винограда состоит в том, чтобы оставить сучок замещения и лозу плодоношения…

—    У меня другой подход. У 5-6-летнего куста сначала обрезаю прошлогоднюю лозу с двумя почками. За лето они дают две хорошо вызревшие лозы, на которых оставляю по 1-2 грозди в зависимости от их размера. Важно найти золотую середину и не перегружать куст.

Затем, после внимательного осмотра, оставляю одну хорошо вызревшую лозу нормальной толщины и с хорошими глазками. Слабую обрезаю у основания под углом 45 град.

Теперь можно приступить к обрезке оставленного побега. На нем оставляю две почки,остальную часть обрезаю на 2 см выше оставленного глазка. В следующем году поступаю точно так же. В сучке замещения нет необходимости.