Запах этого фрукта необычайно "вкусен" и, к счастью, присущ не только лимону – легкую цитрусовую нотку можно уловить в ароматах многих трав.

Золотистые цветки лилейника лимонно-желтого (Hemerocallis citrina) источают интенсивный аромат, особенно в вечерние и ночные часы.
и мелисса лекарственная (на фото: вместе с марокканской мятой) – прекрасные соседи. А вот на грядке мелисса и мята склонны к интенсивному разрастанию.

^[1]

Если бы лето можно было описать с помощью запаха, то точнее всего его передал бы, пожалуй, аромат лимона. Ведь запах этого южного фрукта, как никакой другой, воплощает в себе бодрящую летнюю свежесть. Фруктовую лимонную нотку можно найти в аромате многих растений: тимьян лимоннопахнущий, лимонная разновидность чабера, лимонная трава (лемонграсс) — в большинстве случаев уже само название растений подсказывает, чем пахнут их цветки или листья. Интенсивность аромата может варьироваться очень сильно: от легкого намека на запах до насыщенного кислого оттенка. Более других растений лимон по запаху напоминает алоизия трехлистная, которую называют также лимонной вербеной.

^[2]

Лимонная вербена и мелисса лекарственная (на фото: вместе с марокканской мятой) – прекрасные соседи. А вот на грядке мелисса и мята склонны к интенсивному разрастанию.

Чтобы насладиться полным букетом аромата пряных трав, собирайте листья до того, как растения начнут цвести. Самое подходящее время для этого — утро, после того, как сойдет роса. За исключением лемонграсса пряные травы держат на «скудном пайке» — если их удобрять слишком сильно, растения будут направлять свою энергию на рост зеленой массы, а не на аромат.

Не только у представителей пряных трав, но и среди цветочных растений есть экземпляры с лимонным запахом. Это, к примеру, сорта пеларгонии душистой (например,’Lemon Fancy’, ‘Citronella’, ‘Queen of Lemons’), бархатцы тонколистные ‘Lemon Gem’, лилейник лимонно-желтый и различные сорта роз — выбор для создания в саду душистого «цитрусового уголка» довольно широк.

Листья 1 зверобоя козлиного (Hypericum hircinum) источают легкий лимонный запах. Их часто используют для приготовления успокаивающих чаев. Привлекательный лиственный наряд демонстрирует 2 мелисса лекарственная (Melissa officinalis) ‘Variegata’. 3 Монарда лимон (Monarda citriodora) подкупает эффектными цветками. Они, как и листья, очень приятно пахнут. Запах 4 змееголовника молдавского (Dracocephalum moldavicum) напоминает аромат мелиссы. Цветками можно украшать салаты, а листья подходят для приготовления освежающих чаев. И среди 5 роз  можно найти сорта с лимонным ароматом. К ним относится ремонтантная роза из группы Флорибунда ‘Paul Cezanne’. В пряном аромате 6 бархатцев тонколистных (Tagetes tenuifolia) ‘Lemon Gem’ присутствует фруктовая нотка. Их листья используют для приготовления соусов и десертов.

^[3]

Декоративное душистое мыло

С помощью трав простой кусок мыла можно превратить в уникальный экземпляр. Это делается так: несколько брусков мыла с лимонным запахом оберните по периметру скотчем. Выступающие края скотча с одной стороны заверните. Сверху на бруски выложите листья пряных трав, приобрести которые поможет доска объявлений бесплатно ^[4]. Возьмите специальную прозрачную мыльную основу и растопите на водяной бане. Аккуратно залейте ею бруски с пряными травами, прижимая при этом листья пинцетом. Когда мыло затвердеет, удалите скотч.

Чтобы самому приготовить лимонад, возьмите горсть листьев мелиссы и вскипятите их в небольшом количестве воды. Процедите, добавьте 2 стол. л. сахара, сок одного лимона и остудите. Долейте 1 л минеральной воды и подавайте на стол.