Продукты, полезные будущим и молодым мамам
От того, как питается женщина во время беременности и кормления грудью, зависит и ее собственное здоровье, и правильное развитие будущего малыша, и благополучный исход родов. Решить эти важные задачи призваны специальные продукты для будущих и молодых мам.
Каким должно быть питание в период ожидания и кормления малыша? Во-первых, максимально разнообразным – ведь ребенку необходим весь комплекс пищевых веществ. Во-вторых, полноценным: это значит, что вместе с едой мама и малыш должны получать все необходимые компоненты в достаточном количестве. Увы, далеко не каждая женщина может сказать все это о своем рационе. Как правило, «среднестатистическое» меню изобилует углеводами и жирами, а вот минеральных веществ, витаминов, полиненасыщенных жирных кислот в нем серьезно недостает. Учитывая, что потребности будущих и кормящих мам высоки, ведь им приходится делить все на двоих, становится понятно, почему они так часто сталкиваются с дефицитом важных питательных веществ. А его последствия могут быть очень серьезными: от проблем в формировании плода до замедления роста и повышения заболеваемости у ребенка. Так, нехватка полиненасыщенных жирных кислот ведет к нарушениям развития головного мозга, фолиевой кислоты – к дефектам нервной трубки, витамина А и цинка – к тяжелым врожденным патологиям, йода – к проблемам в нервно-психическом развитии. Чтобы предотвратить эти трудности, разработана особая группа продуктов для беременных женщин и кормящих мам.
В жизни младенца наступает момент, когда ему уже мало грудного молока. Первый прикорм ребенка – питание, назначаемое с 5-го месяца жизни в дополнение к грудному молоку и (или) молочным смесям.
Пищевые потребности женщин во время беременности и лактации схожи, а потому одни и те же проекты часто адресуются обеим группам. Специальные продукты для будущих и молодых мам относят к категории лечебного и диетического питания. Они производятся из безопасного и качественного сырья, хорошо усваиваются и обязательно обогащаются пищевыми веществами и биологически активными компонентами (витаминами, минералами и др.) с учетом особых «двой ных» потребностей. Сегодня о магазинах можно найти такие продукты для беременных и копящих женщин, как быстрорастворимые смеси, соки, молоко, чаи.
Специальные смеси
Большинство сухих смесей для мам, так же как и для детей, производится на молочной основе. В их составе – высококачественный белок, полный набор нужных витаминов и минералов в правильном соотношении и дозировке, поли ненасыщенные жирные кислоты, пре- и пробиотики. Эти продукты восполняют потребность в пищевых веществах и энергии, у беременных женщин снижают риск гестоза и недостаточного питания плеща, у кормящих – усиливают лактацию, продлевают период грудного вскармливания, повышают ценность молока.
Смеси могут использоваться в течение всего периода ожидания и кормления малыша; они хорошо дополняют ежедневный рацион. Но особенно рекомендуются они будущим мамам, которые испытывают проблемы с аппетитом (что, например, часто бывает при токсикозе) или плохо набирают вес. Ведь наряду с витаминами и минералами эти продукты содержат основные пищевые вещества (белки, жиры, углеводы) и обладают энергетической ценностью. Они очень просты в приготовлении: достаточно развести смесь водой. Стакан такого напитка может быть полноценным «перекусом» на полдник или второй завтрак. Смеси для будущих и молодых мам даже способны заменить витаминно-минеральные комплексы, если ежедневно принимать их в рекомендуемых производителем количествах.
Соки и молоко
Чтобы сделать свои продукты особенно полезными для беременных и кормящих женщин, производители дополнительно вводят в них витамины и минеральные вещества. Соки обогащают железом для профилактики анемии, витаминами группы В, Е, С – для предотвращения авитаминоз А соки с мякотью содержат еще и пищевые волокна для стимуляции работы кишечника. В молоко, помимо прочего, добавляют кальций, витамин D, минеральные вещества, таурин. Обогащенные соки и напитки дополняют рацион будущих и молодых мам полезными компонентами, хотя и не заменяют витаминные препараты.
Чаи для лактации
Травяные настои издавна помогали женщинам усилить выработку молока. Эту цель преследуют и современные фиточаи для кормящих мам, В их состав входят лактогонные травы, которые повышают выработку молока (например, семена аниса и укропа, крапива, мелисса, мята) и благоприятно действуют на нервную систему. Иногда эти напитки обогащают витаминами. Чаи для кормящих мам могут быть пакетированными (в их составе – только травы) и гранулированными (они имеют сладкий вкус за счет добавления углевода декстрозы).