^[1]

Тот или иной сорт может прекрасно пережить суровую зиму; а в мягкую, с оттепелями, пострадать.

Дело в том, что зимостойкость плодовых культур – сложный признак, объединяющий несколько компонентов:

• устойчивость к сильным морозам в начале зимы;
• устойчивость к экстремальным длительным морозам в середине зимы;
• устойчивость к резким возвратным морозам после оттепелей;
• устойчивость к постепенным возвратным морозам после оттепелей.

Растение может быть устойчиво по всем компонентам (редко), по одному или нескольким. В Подмосковье любой сорт должен быть устойчивым по первому компоненту на уровне -25 °С, по второму -40 °С, по третьему -25 °С, по четвертому -35 °С. Наиболее важны 2-й и 3-й пункты.

Выразить самые прекрасные и интересные мгновенья жизни поможет фотокнига Киев ^[2]. Индивидуальный дизайн разрабатывается исключительно на ваш вкус.

Мороз морозу рознь

Очень важно, с какой скоростью происходит понижение температуры. Если температура снижается постепенно, растение успевает пройти закаливание и может перенести более низкие температуры.

Имеет значение и то, как долго держится мороз. Например, зимой 2009-2010 годов температура опускалась постепенно, но в январе-феврале сильные морозы стояли несколько недель, и это неблагоприятно сказалось на древесных растениях. При воздействии низких температур происходят потеря влаги, иссушение надземной части растения. Ткани обезвоживаются, что приводит к их частичному повреждению или даже к гибели. В результате подмерзания цветковых почек многие сорта вишни, сливы и черешни в тот год не дали урожая.

Значительно чаще, через каждые 2-3 года, имеет место другой вид подмерзания, когда после оттепели 0…+2 °С наступают морозы

-15…-20 °С. Обычно такое колебание температур бывает в феврале-марте. Опасность заключается в том, что при оттепели растения пробуждаются, и последующие внезапные холода застают их неподготовленными.

Оптимальная стратегия

Если сорт обладает всеми названными компонентами зимостойкости, то ему не страшна никакая суровая зима. Но совершенство практически недостижимо, у каждого сорта есть свои плюсы и минусы. Поэтому стоит сажать по несколько сортов каждой культуры: одни с максимальной зимостойкостью по второму, другие -по третьему компоненту. По возможности учитывайте и способность различных сортов восстанавливаться после подмерзания – некоторые сорта, относящиеся к числу среднезимостойких, быстро восстанавливаются после суровых зим и хорошо плодоносят в последующие годы.