Салатное время

Салатное время

Пришло время первой зелени. Обязательно посадите ее у себя на грядке, ведь в ней масса полезных витаминов.

Шпинат

Семена шпината перед посевом замачивают в течение 1-2 суток, меняя несколько раз воду. Для посева отбирают крупные, полновесные семена. Грядку готовят с большим количеством перегноя. Высевают культуру рядками, оставляя между ними интервал в 6 см. Глубина заделки — 2-3 см. В фазе двух настоящих листьев растения прореживают, оставляя между ними 8-10 см.

При чрезмерных поливах в холодную погоду шпинат поражается корневой гнилью. Первый симптом болезни взрослых растений — при-вядание листьев в солнечные дни.

Укроп

При посеве сухими семенами всходит очень медленно. Поэтому, чтобы ускорить урожай на пару недель, семена можно прорастить в домашних условиях и установить забор из сетки рабица. За неделю до посева в грунт намачивают обычные опилки и укладывают их тонким слоем (0,5 см) в невысокие контейнеры. Рассыпают семена, прикрывая их таким же слоем опилок. Контейнеры помещают в приоткрытые полиэтиленовые пакеты, держат при температуре +20…+22 град. Через неделю семена укропа начинают проклевываться. Теперь можно посеять их на участке, равномерно разбрасывая вместе с опилками и присыпая тонким слоем почвы.

Петрушка

Высевают петрушку ранней весной, обычно в начале-середине апреля. Семена замачивают в ткани или марле на 3-4 дня. Как только они проклюнутся, их немного обсушивают и высевают в бороздки на глубину 1-1,5 см с междурядьями 10-12 см. Всходы появляются спустя 8-15 суток.

Для того чтобы молодая зелень всегда была на вашем столе, высевайте петрушку в несколько сроков — через каждые 2-3 недели.
Кресс-салат Выращивать кресс-салат можно практически круглый год. Зимой и ранней весной свежую зелень можно легко получить дома. Семена густо сеют в неглубокую емкость, немного присыпают землей, слегка прижимают. Поливают через день, небольшими порциями.

Уже через две недели первый урожай срезают ножницами.

В начале апреля семена высевают рядками в открытый грунт, на глубину 0,5-1 см. Растения получаются крупными и приземистыми.

Обязателен частый полив кресс-салата, иначе листья огрубеют и будут не такими сочными.

Оставить комментарий